投稿者: 更新担当者
子育てママ ミルク料理教室
2017.02.28
北海道牛乳普及協会主催 託児付き子育てママ ミルク料理教室が、札幌エルプラザで開催されました。
託児室では、保育士さんがお子様を見守ってくださり、安心して料理教室に参加できます。
講師は、トラットリア/ピッツェリア テルツィーナの堀川秀樹オーナーシェフです。
お料理は前菜・パスタ・お肉・ドルチェの4品からとなり、すべてのメニューに乳製品が使われ、ドルチェのケーキには、日高リコッタ・ノストラーナが使用されました。
ほんのりとミルクの甘さがあるリコッタはケーキとの相性が抜群です。
堀川シェフのデモンストレーションから始まり、そのあと5つのグループに分かれて料理実習です。
みなさん楽しそうにお料理を作られ、出来上がったお料理を食べながら、会話も盛り上がっておりました。
ランチタイムの後は、北海道牛乳普及協会の方から、牛乳のカルシウム・タンパク質についてお話があり、乳製品のお勉強もできました。
乳製品をバランス良く摂取して、美味しくそして健康に役立てていただければ嬉しいです。
参加者の方には、当社ホームページに料理教室の開催内容を掲載することもお話しましたので、きっとたくさんの〝なまらいいね!〟ボタンを押していただけると思います(笑)
ミルク&ナチュラルチーズフェア2017
2017.01.24
さっぽろ東急百貨店9階催物場にて、1月26日(木)~31日(火)の6日間「ミルク&ナチュラルチーズフェア2017」が開催されます。
全道から約600品目の牛乳・乳製品が勢ぞろいするイベントに、今年も当社ブースで参加しております。
日高ヨーグルッペの試飲や日高リコッタの試食を準備しておりますので、ぜひお立ち寄り下さい(試飲・試食は無くなる場合もありますのでご了承下さい)。
ソラ飛ぶ 日高ヨーグルッペ
2016.12.28
北海道の翼 AIRDOの機内サービスドリンクに日高ヨーグルッペが採用されます。
期間は平成29年1月~3月までの3ヶ月間で数量限定です。
CAさんのイチオシとして、ご採用いただきました日高ヨーグルッペは、マイルドな酸味とほどよい甘さが人気で、地元の日高町では、ご当地ドリンクとして愛され続けております。
高度1万メートルの上空で、日高ヨーグルッペは美味しく皆様をお迎え致しますので、ぜひご賞味くださいね。
HIDAKA’S キッチン 開催
2016.11.21
日高町教育委員会主催の料理教室〝HIDAKA’Sキッチン〟が、今年も門別総合町民センターで開催されました。
地元の方が参加対象で、抽選で選ばれた40名の方に、日高乳業製品を使用したお料理で、作る楽しさや食べる楽しさを体験していただきました。
講師は、昨年イタリアから帰国され、今年1月に日高町富川で新規開店したイタリアンレストランJUN DIVINO(ジュン・ディヴィーノ)安田オーナーシェフです。
講師の実演では、活発な質疑応答が交わされ、参加者の皆さんは真剣に、そして楽しそうにお料理を作られました。
完成したお料理を、皆さんで〝ブオナペティート!〟(イタリア語で〝いただきます!〟)のかけ声で食べようと、発案した当本人(スタッフ)が、発音出来なく・・・、しっかりとした日本語で〝いただきます〟をして、美味しくいただきました。
食べ終わった後は、後片付けまでをお願いしており、食器洗いから収納、キッチン周りまでキレイになりました。いつも手際の良さに感激しております。
今年も楽しい料理教室でした(^_^)/ ありがとうございます。