北海道日高乳業 北海道日高乳業株式会社|NOW LOADING...
北海道日高乳業株式会社

搾乳

衛生的な牛舎で搾乳が行われます。
衛生的な牛舎で搾乳が行われます。

搬送

タンクローリーで速やかに工場へ。
タンクローリーで速やかに工場へ。

一次保存

生乳はタンクに一次保存されたあと、最新鋭の設備で製品化されます。
生乳はタンクに一次保存されたあと、最新鋭の設備で製品化されます。

各製品の製造ラインへ

4-1 バター製造ライン

クリームをチャーンで攪拌(かくはん)し、加塩、ワーキング(バターの中の気泡の除去)という一連の工程を連続的に行えるコンティマブ連続式バター製造機(フランス・シモン社)を導入。本場ヨーロッパと変わらない製法でじっくりとつくり上げています。

4-2 チーズ製造ライン(モッツァレラ)

新鮮な原料からつくられたカード(乳が凝縮した塊)を、熱いホエーに漬けて練りのばす、パスタフィラータ製法の設備です。

4-3 LL(ロングライフ)製品製造ライン

滅菌をほどこした遮光性の強い包装用紙で空気を一切通さずに包装します。1時間に6,000個を充填、包装。無菌状態の下でラインを通過した製品は、シールも空気に触れることなく液面下で行われます。

4-4 粉乳製造ライン

品質検査

厳しい品質管理が行われます。
厳しい品質管理が行われます。

出荷

全国へ出荷します。
全国へ出荷します。

販売

新鮮な乳製品が店頭に並びます。
新鮮な乳製品が店頭に並びます。

皆さまのテーブルへ

ご家庭で、レストランで、“おいしい!”の笑顔が生まれます。
ご家庭で、レストランで、“おいしい!”の笑顔が生まれます。

お問い合わせ

お問い合わせの内容によりましては、ご返事までにお時間を頂戴する場合がございますので、予めご了承ください。

土・日・祝日はEメールは受け付けしますが、回答は翌営業日以降となります。

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