モッツァレラ入りナポリタンスパゲティー
材料（4人分）
- モッツァレラチーズ（チェリータイプ）・・・1パック
- ベーコン・・・4枚
- タマネギ・・・1/2個
- マッシュルーム・・・8個
- アスパラガス・・・8本
- バター・・・適量
- スパゲティー・・・320g
- トマトソース（市販品）・・・400cc
- 生クリーム・・・大さじ4
- 塩コショウ・・・適量
- イタリアンパセリ・・・適量
作り方
- ベーコンは2cm幅に切り、タマネギ、マッシュルームはスライスし、アスパラガスは筋を取り、斜めにカットする。
- フライパンにバターを入れ、1.を炒め、トマトソースを加えて煮立てる。
- スパゲティーを茹で、熱いうちに2.と絡め、生クリームとモッツァレラチーズを入れ、よく混ぜ合わせる。
- 皿に3.を盛り、イタリアンパセリを飾る
