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北海道日高乳業株式会社

モッツァレラ入りナポリタンスパゲティー

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材料(4人分)

  • モッツァレラチーズ(チェリータイプ)・・・1パック
  • ベーコン・・・4枚
  • タマネギ・・・1/2個
  • マッシュルーム・・・8個
  • アスパラガス・・・8本
  • バター・・・適量
  • スパゲティー・・・320g
  • トマトソース(市販品)・・・400cc
  • 生クリーム・・・大さじ4
  • 塩コショウ・・・適量
  • イタリアンパセリ・・・適量

作り方

  1. ベーコンは2cm幅に切り、タマネギ、マッシュルームはスライスし、アスパラガスは筋を取り、斜めにカットする。
  2. フライパンにバターを入れ、1.を炒め、トマトソースを加えて煮立てる。
  3. スパゲティーを茹で、熱いうちに2.と絡め、生クリームとモッツァレラチーズを入れ、よく混ぜ合わせる。
  4. 皿に3.を盛り、イタリアンパセリを飾る

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