アスパラガスと豚肉のモッツァレラチーズカツ
材料（4人分）
- モッツァレラチーズ・・・100g
- 豚肉ローススライス・・・60g×4枚
- アスパラガス・・・8本
＜調味料＞
- 塩こしょう・・・少々
- ガーリックパウダー・・・少々
- 小麦粉・卵・パン粉・・・適量
＜付け合わせ＞
- レタス・トマト・レモンなど
作り方
- 豚肉を広げ、塩こしょう、ガーリックパウダーをふり、モッツァレラチーズ・アスパラガスをおいて巻く。
- 1.に小麦粉・卵・パン粉をつけ170℃の油で揚げる。付け合せ野菜を添えてできあがり、お好みでソースを添えて。
