モッツァレラと牡蠣のアヒージョ

材料（2人分）

モッツァレラチェリータイプ96g…1袋

牡蠣(むき身)…200g

にんにく(みじん切り)…1片

唐辛子(輪切り)…1本分

オリーブオイル…60～80ml

塩…少々

ローズマリー…適量

バケット(薄切り)…適量

作り方

1. 牡蠣は洗い、キッチンペーパーでしっかりと水気をとる。
2. スキレットにオリーブオイル･にんく･唐辛子を中火で熱し、香りがしたら牡蠣･塩･ローズマリーを入れて弱火で5分ほど加熱する。
3. ➁にモッツァレラを加え、半分くらい溶けたらパンと一緒にいただく。