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北海道日高乳業株式会社

モッツァレラ入りお好み焼き

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材料(4人分)

モッツァレラ100gタイプ(1cm幅の半月に切る)…1袋
キャベツ(1.5cm角)…300g
コーン缶…50g
バジル(ちぎる)…葉8枚
ベーコン(1cm幅)…100g
オリーブオイル…適量
お好みでソースやかつお節…適量
Ⓐ 市販のお好み粉…200g
Ⓐ 水…220ml
Ⓐ 卵…2個

作り方

  1. Ⓐを混ぜ合わせて生地を作る。
  2. ①の生地に具材を加えて混ぜ合わせる。
  3. フライパンにオリーブオイルを熱し、②の生地を流し入れ、表面をじっくりと焼く。
  4. ③にお好みでソースやかつお節をかける。

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