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北海道日高乳業株式会社

モッツァレラと明太子のとろ~り卵焼き

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材料(2~3人分)

モッツァレラチェリータイプ48g…1袋
明太子…小2腹
卵…3個(Lサイズ)
サラダ油…適量
Ⓐみりん…大さじ1
Ⓐ白だし…小さじ1
Ⓐ砂糖…小さじ1/2

作り方

  1. 卵とⒶをしっかりと混ぜ合わせる。
  2. モッツァレラはレンジ(500w)に10秒ほどかけて水分を取り除く。
  3. フライパンにサラダ油を中火で熱し、①を1/3量流し込み、②・明太子を加える。
  4. 半熟状になったら奥から手前に巻き、残りも同様に繰り返して食べやすい大きさに切る。

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