北海道日高乳業だより

皆さんこんにちは！

この度、主催：日高町教育委員会／協賛：北海道日高乳業（株）による、第26回「HIDAKA’sキッチン～イタリア編～」が2025年10月4日(土)に門別総合町民福祉センターにて開催されました。

食材には地元のお野菜やお魚、そして日高乳業の乳製品(モッツァレラチーズや生クリーム)をふんだんに使用しています。

講師には札幌のイタリア料理店「NOMRANO AGRA(ﾉﾑﾗｰﾉｱｸﾞﾗ)」オーナーシェフの

野村 亜希子氏を迎え、抽選応募で集まった町民23名が参加されました！

毎回思うのですが、講師による料理のデモンストレーションが始まると、会場全体がいい香りに包まれ、まだ10時だと言うのに胃袋をつかまれる感覚に陥ります。

さてさて、当日の料理メニューは・・・

★トマトとモッツァレラのサラダブルスケッタ仕立て

(ちょっとピンボケ   笑)

★ペンネリガーテ、スモークサーモンとほうれん草のクリームソース

★カレイのムニエル

以上の3品となります。

皆さんどうですか！胃袋をつかまれませんか！

参加された町民の皆さんはデモンストレーションのあと、グループ毎に料理開始。

そして完成した3品の料理は美味しくいただきました！

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今回の料理教室では日高町教育委員会の皆様、参加された町民の皆様、

大変ありがとうございました！

これからも美味しい料理が「さらに美味しくなる乳製品」を提供させて頂きます。

★ ヨーグルッペ白桃　再登場！！ ★

前回大変ご好評を頂きました

「ヨーグルッペ白桃」が、１０月７日より秋冬限定で再発売になります。

ヨーグルッペと白桃の爽やかな風味を是非お試し下さい。

また、「ヨーグルッペ白ぶどう」は店頭になくなり次第、終売となります。

★ バニラミルク ★　新発売

北海道産バターミルク、砂糖、生クリーム、乳製品を使用し、ミルキーな口当たりと

ほどよい甘さが特徴の乳飲料です。

９月30日に新発売です！！

この度、北海道日高乳業ヨーグルッペが

　「ジャパン・フード・セレクション」においてグランプリを受賞しました！

■ジャパン・フード・セレクションとは

2万3千人のフードアナリストによる、日本初の食品・食材の審査・認定制度です。

■評価ポイント

・年代を問わずに飲める優しい味わいと適度な酸味のバランス
・乳酸菌飲料らしい香気成分、後味の引きもすっきりと心地よい
・北海道の原料で、安全かつ良心的な商品を作り続けている
・パッケージイラストが伝統的で、安定感のあるイメージを伝えるなどの、好評を頂きました。

高校生を対象とした、工場見学会を開催する事が決定しました！

工場見学会の開催日は、7月7日(月)と7月9日(水)の2日間です。

見学時間は両日とも午前10:00～12:00となります。

参加してみたいな～と思ったら、下記のチラシに掲載の連絡先までLET’S GO!!

丸井今井札幌本店　大通館９階催物場にて、1月15日（水）～20日（月）までの６日間

「ミルク＆ナチュラルチーズフェア2025」が開催されます。

お買い物はもちろん、毎日楽しい６日間！
全道各地から牛乳・乳製品が勢ぞろいするイベントに、今年も参加致します。

ご当地飲料の「ヨーグルッペ」や新発売の「デザートミルク」をはじめとする日高乳業製品を販売致しますので、ぜひお立ち寄り下さい。

2024年11月2日(土)富川小学校多目的グラウンドにて「熱気球体験搭乗」を行いました！

日高町で熱気球？？？と思われるかと思いますが、実は親会社である南日本酪農協同㈱(宮崎県都城市)には熱気球クラブがあります。もちろん社員が自らパイロットの資格を取得し、地域と会社を盛り上げるために熱気球イベントを開催しています。

今回は南日本酪農協同㈱のパイロット3名を招き、北海道日高乳業㈱の社員とご家族を対象とした「熱気球体験搭乗会」を開催する運びとなり、早朝6時00分から空中に大きな球体を浮かせる事ができました。

※今回はフリーフライトでは無く、球体を約10m上空に浮かす「係留」と呼ばれるもの。

・・・とは言っても、球体は風速2m/s以下でなければ浮く事は困難と言われている中で、当日6時00分の風速は2m/sギリギリの状況(^^;)

開始後、球体は浮く事が出来ず一旦係留を断念・・・。家族毎に搭乗カゴへ乗って貰い、記念写真撮影へと流れを変更。

すると40分後・・・

突然、球体がフワ～っと大空へ！！！！！

そして周りから「よっしゃ～！！！」「やった～！」の大歓声！！！

これは社員とご家族を乗せ無ければ(^^ゞ

と言う事で、来場者全員とは行きませんでしたが、約40分間の「熱気球体験搭乗」は無事終了しました！

その時の様子をフォトギャラリーとしてご紹介しちゃいます📸

Mr.278さんの投稿写真　↑

M.Jさんの投稿写真　↑

当日の全体撮影に協力してくれたH.Sさん撮影写真　↑

2024.10.21(月)防災訓練を行いました。

当日は消防署の方にも参加頂き、消火訓練や火災発生時の注意事項など説明を頂きました。

工場敷地内で火災が発生した事を想定し、当日出勤中の従業員59名は誘導班の指示によって

全員避難場所へ集合しました。その後、消防署指導のもと消火器による消火訓練を実施しました。

消火訓練の様子

ソラシドエアの機内ドリンクに！

10月1日～11月末までの期間、ソラシドエアさんとAIRDOさんの全路線で、

機内ドリンクに「ヨーグルッペ」が提供されます！

ソラシドエアさんでは「北海道日高乳業」製品、

AIRDOさんでは関連会社の「南日本酪農協同」製品

期間限定ですので、ご搭乗の際には是非お試しください。