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アスパラガスと豚肉のモッツァレラチーズカツ

アスパラガスと豚肉のモッツァレラチーズカツ

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材料(4人分)

  • モッツァレラチーズ・・・100g
  • 豚肉ローススライス・・・60g×4枚
  • アスパラガス・・・8本

<調味料>

  • 塩こしょう・・・少々
  • ガーリックパウダー・・・少々
  • 小麦粉・卵・パン粉・・・適量

<付け合わせ>

  • レタス・トマト・レモンなど

作り方

  1. 豚肉を広げ、塩こしょう、ガーリックパウダーをふり、モッツァレラチーズ・アスパラガスをおいて巻く。
  2. 1.に小麦粉・卵・パン粉をつけ170℃の油で揚げる。付け合せ野菜を添えてできあがり、お好みでソースを添えて。

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