日高乳業こだわりのモッツァレラチーズ、マスカルポーネなどをご紹介

肥沃な大地と、優れた育成技術は私たちの財産です。たゆまぬ努力と、より良い製品づくりへの情熱は誇りです。 そして、安全で美味しい乳製品をお届けすることが、私たちの使命であると考えています。

フランス、ドイツ、デンマークなどヨーロッパの先進機器と、本場で習得した技術。衛生管理の行き届いたクリーンな工場が、日高各地から集められた新鮮な生乳をその場で加工。常に安全で安定した製品づくりを行っています。
| 社 名 | 北海道日高乳業株式会社 | |||||||||||||||||||||||||||
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| 設 立 | 昭和62年4月 | |||||||||||||||||||||||||||
| 規 模 | 敷地面積 71,111.2m2(約21,511坪) 建物面積 14,394m2(床面積16,081m2) |
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| 資本金 | 8,000万円 | |||||||||||||||||||||||||||
| 所在地 | 本社/北海道沙流郡日高町富川東2丁目920番地 札幌営業所/札幌市白石区菊水5条1丁目8-21 |
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| 株 主 | 南日本酪農協同株式会社 | |||||||||||||||||||||||||||
| 取引銀行 | 日本政策金融公庫・農林中央金庫・苫小牧信用金庫・北洋銀行 | |||||||||||||||||||||||||||
| 役 員 |
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| 昭和62年 4月 | 南日本酪農協同(株)がネスレ日本(株)日高工場を買収し、日高乳業株式会社を設立。 |
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| 12月 | バター品質改良のため、連続バターマシン・二段式ワーキング装置をフランスより導入。 |
| 12月 | バター冷凍保管庫を増設。 |
| 昭和63年 3月 | バタープリンター(小型成型機450g・225g・200g・包装機)を導入し、今までの大型包装と小型包装のバターを製品化。 |
| 4月 | ミルクセパレーター(全自動型)をドイツより導入。 |
| 7月 | プレート式エバポレーターをドイツより導入。 今までのチューブ式エバポレーター(スイス製)と同時運転を行い、処理能力のアップを計る。 |
| 7月 | 加糖煉乳製造設備を増設。 |
| 平成元年 9月 | 缶詰牛乳・コーヒー製造設備を増設、製造開始。 |
| 12月 | アイスクリーム、チーズ、LL製造設備の増設工事着工。 |
| 平成2年 4月 | 日高乳業株式会社を北海道日高乳業株式会社と社名変更する。 |
| 6月 | アイスクリーム、チーズ(クワーク)の製造を開始する。 |
| 平成3年 3月 | 缶飲料製造設備の増設開始。 |
| 4月 | UF製造設備をデンマークより導入。 |
| 4月 | フレッシュチーズ製造設備を南日本酪農協同(株)都城工場より移設する。 |
| 平成4年 3月 | 缶飲料製造設備の増設工事完了、製造を開始する。 |
| 平成6年 3月 | ヴェルージュ(チーズデザート)が第1回北海道加工食品フェアに於いて、最優秀賞を受賞。 |
| 10月 | モッツァレラチーズ製造設備を導入。 |
| 11月 | ケフィア飲料の製造を開始する。 |
| 平成7年 3月 | アイスバーマシン製造設備を導入。 |
| 7月 | 缶飲料設備を大型缶(280g・350g)対応に改造する。 |
| 平成9年 9月 | アイスクリームの製造を休止。 |
| 平成9年 10月 | モッツァレラチーズ設備を増設。 |
| 平成11年 3月 | 牛乳・乳飲料のHACCP(総合衛生管理製造過程)について厚生大臣承認取得。 |
| 平成12年 6月 | モッツァレラチーズ設備を増設。 |
| 平成15年 3月 | 缶飲料レトルト釜を回転式及び静置式併用に改造。 |
| 平成16年 12月 | モッツァレラチーズ業務用400gの充填機導入 |
| 平成17年 4月 | 廃水処理設備増設 |
| 10月 | LLパレタイザー導入 |
| 10月 | 調合ライン高圧ホモジナイザー導入 |
| 平成18年 10月 | 井水ろ過装置(除鉄、除マンガン)導入 |
| 10月 | LLアセプティックタンク、1000ml充填機増設 |
| 平成19年 2月 | 自動標準化ユニット(スタンドマット)導入 |
〒885-0073
宮崎県都城市姫城町32街区3号
「デーリィ牛乳」「スコール」等の乳酸菌飲料、乳製品の製造、販売を行っています。
また、同時に当社の商品(チーズ、乳製品、LL飲料等)の販売も行っております。
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